Les plats originaux du restaurant, son service au top et son cadre magnifique ont tous été salués
Un restaurant trois étoiles Michelin du centre-sud-est de la France a été désigné meilleur restaurant du monde par la plateforme d’avis et de réservation en ligne Tripadvisor.
Le restaurant Pic (sa chef est Anne-Sophie Pic) à Valence (Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes) a été désigné « Best of the Best » lors des Travellers’ Choice Best of the Best Restaurants Awards 2024 de la plateforme.
Le restaurant Pic compte plus de 3 000 avis sur le site et une note globale parfaite de cinq sur cinq. Il a une note de 4,8 pour la nourriture, 4,8 pour le service, 4,7 pour l’ambiance et 4,3 pour le rapport qualité-prix.
Le restaurant propose deux options de menu fixe ; un des sept plats le midi pendant la semaine, et un autre de 10 plats le midi et le soir toute la semaine. Le premier est à 310 € sans boissons et le second à 410 € sans boissons.
La première propose des accords de boissons non alcoolisées à 100 €, un vol de boissons avec du vin et de l’alcool à 160 € et un vol de boissons rares avec du vin et de l’alcool à 320 €. La deuxième option propose la même chose, respectivement à 160 €, 250 € et 500 €. Cela signifie que pour le menu de 10 plats avec l’option vins rares, un convive pourrait payer jusqu’à 910 € par personne.
« Le restaurant Pic offre un cadre magnifique. Avec un menu dégustation créatif proposant une délicieuse variété de plats originaux, la présentation des plats est superbe », États Tripadvisor. « Le service haut de gamme et la décoration apaisante vous accueillent pour vous sentir comme chez vous. Ne manquez pas leur délicieux petit-déjeuner. »
Sur son compte Instagram, Mme Pic a écrit : « Je dédie (cette victoire) à nos clients qui, par leurs avis élogieux, nous ont permis d’atteindre cette première place. »
Elle a ajouté que cette distinction récompense “des années de passion, de rigueur et une quête perpétuelle de l’excellence pour offrir à nos clients une expérience exceptionnelle”.
«Cela reflète l’engagement et le travail acharné de chacun au Restaurant Pic, où l’authenticité, l’innovation et l’amour de la cuisine ne cessent de nous inspirer.»
Mme Pic a repris le restaurant familial en 1997 et a remporté les trois premières étoiles Michelin en 2007.
Le site Internet décrit les créations du chef comme « caractérisées par leur combinaison de saveurs, leurs goûts puissants et leur expression délicate ».
Le restaurant Pic n’est pas le seul restaurant de Mme Pic. Avec son mari, elle a créé le groupe Pic, qui exploite des sites à Lausanne, Paris, Londres et Dubaï. Tous sont étoilés Michelin.
Autres restaurants français gagnants
Trois autres restaurants français figurent dans le Top 10 2024 de Tripadvisor.
Ils sont:
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Maison Médard dans le Cher, Centre-Val de Loire (5ème place, une étoile Michelin)
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La Tour d’Argent à Paris (6ème place, une étoile Michelin)
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Leclère Cuisine d’Arrivage à Montpellier, Hérault (7ème place, une étoile Michelin)
Parmi les autres restaurants du top 10 figurent le Restaurante 1621 à Carthagène, en Colombie (deuxième place), le restaurant étoilé Michelin Northcote à Langho, au Royaume-Uni (troisième place), et la Casa Vigil, étoilée Michelin à Mendoza, en Argentine (quatrième place).