Le Reblochon de Savoie contaminé par une dangereuse bactérie Staphylococcus
Une bactérie dangereuse a été détectée dans le fromage Reblochon de Savoie, ce qui a conduit l’organisme français de surveillance du service client Rappel Conso à procéder à un rappel majeur du produit.
Le rappel concerne quatre fromages Reblochon vendus dans toute la France dans les magasins Auchan, Leclerc, Carrefour, Casino, Intermarché, Système U et Monoprix.
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Deux des produits concernés sont sans marque, tandis que les deux autres appartiennent à la marque Pochat & fils.
Un autre produit rappelé, commercialisé en régions Bourgogne-Franche-Comté et Grand Est, est une demi-lune de Reblochon de Savoie AOP de la marque Régions à table vendue du 26 juillet au 22 août 2024 dans les magasins Norma.
Le reblochon est un fromage à pâte molle, à croûte lavée et à pâte battue, fabriqué à partir de lait cru de vache, bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée (AOC), ce qui signifie qu’il doit être fabriqué en Haute-Savoie, en Auvergne-Rhône-Alpes.
Rappel Conso conseille aux consommateurs de rapporter les produits concernés au point de vente.
« Une intoxication alimentaire due à l’entérotoxine staphylococcique peut entraîner des troubles gastro-intestinaux (principalement des vomissements) dans les heures qui suivent l’ingestion et disparaissent généralement rapidement », prévient Rappel Conso.
Les procédures de rappel resteront en vigueur jusqu’au 8 septembre.