Dévoiler les origines évolutives de l'umami et des préférences gustatives sucrées
Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université Kindai a identifié cinq nouveaux groupes de récepteurs umami et sucrés au sein…
Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université Kindai a identifié cinq nouveaux groupes de récepteurs umami et sucrés au sein…