Années de vie attendues gagnées grâce aux changements alimentaires. Années de vie attendues gagnées après le passage de modèles alimentaires médians malsains (rouge), le passage des modèles alimentaires médians au Guide Eatwell (bleu) et le passage du Guide Eatwell aux modèles alimentaires associés à la longévité (vert) pour les femmes de 40 ans et adultes de sexe masculin (F40 et M40, respectivement) et femmes et hommes adultes de 70 ans (F70 et M70, respectivement) du Royaume-Uni. Des modèles ajustés de base (ajustés en fonction de l’âge, du sexe, de la zone sociodémographique, du tabagisme, de la consommation d’alcool et du niveau d’activité) et des modèles de médiation (ajustés en fonction de l’énergie et de l’indice de masse corporelle (IMC plus E)) sont présentés. Crédit: Alimentation naturelle (2023). DOI : 10.1038/s43016-023-00868-w
Une équipe internationale composée de spécialistes de la santé publique, de chercheurs en toxicomanie, de professionnels de la santé cardiovasculaire et métabolique et de nutritionnistes a découvert que le passage d’un régime alimentaire occidental typique à un régime plus sain pourrait prolonger l’espérance de vie de 10 ans pour une personne d’âge moyen. Dans leur étude, rapportée dans la revue Alimentation naturellele groupe a analysé les données alimentaires des personnes répertoriées dans l’étude UK Biobank.
Des recherches antérieures ont montré qu’une alimentation malsaine entraîne chaque année plus de 75 000 décès prématurés rien qu’au Royaume-Uni. D’autres études suggèrent que des habitudes alimentaires plus saines pourraient réduire le risque de décès prématuré pour les personnes vivant aux États-Unis.
Dans ce nouvel effort, l’équipe de recherche a accédé aux données de l’étude UK Biobank, une étude à long terme visant à étudier les contributions de la prédisposition génétique par rapport à l’exposition environnementale concernant le développement de maladies chez l’homme. Il est opérationnel depuis 2006 et implique la collecte d’énormes quantités de données auprès d’un demi-million de volontaires au Royaume-Uni, tous inscrits entre 40 et 69 ans. Le plan est de suivre la santé des inscrits pendant au moins 30 ans. .
Pour cette nouvelle étude, les chercheurs se sont penchés spécifiquement sur les habitudes alimentaires de tous les volontaires de la banque de données. Pour en savoir plus sur l’impact du comportement alimentaire sur l’espérance de vie, ils ont regroupé les personnes selon leurs habitudes alimentaires, en notant leur évolution au fil des ans.
En comparant les résultats des personnes qui sont passées d’une alimentation malsaine à une alimentation saine avec ceux des personnes qui n’ont pas adopté une alimentation plus saine, ils ont découvert qu’une transition vers une alimentation plus saine pourrait prolonger l’espérance de vie de plusieurs années. Plus précisément, ils ont constaté que les personnes d’âge moyen qui passaient d’une alimentation malsaine à une alimentation saine et maintenaient ce modèle ajoutaient en moyenne près de 10 ans à leur vie. Changer plus tard dans la vie a également ajouté des années, mais pas autant.
Les chercheurs suggèrent que les gouvernements et les autorités sanitaires pourraient tirer parti des politiques visant à améliorer l’espérance de vie de la population en général, par exemple en ajoutant des taxes sur les aliments malsains et en subventionnant ceux qui sont sains.
Plus d’information:
Lars T. Fadnes et al, L’espérance de vie peut augmenter jusqu’à 10 ans suite à une évolution soutenue vers une alimentation plus saine au Royaume-Uni, Alimentation naturelle (2023). DOI : 10.1038/s43016-023-00868-w
© 2023 Réseau Science X
Citation: Une étude suggère que passer à une alimentation plus saine pourrait ajouter dix ans à votre vie (27 novembre 2023) récupéré le 27 novembre 2023 sur
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