Les inquiétudes concernant la présence de Listeria ont conduit au rappel massif de la quasi-totalité des produits à base de dinde crue en France.
Le site officiel de rappel de produits, RappelConso, répertorie actuellement 28 produits qui ont été rappelés.
Il comprend des dindes de la plupart des grandes marques de viande et de volaille en France, notamment Le Gaulois, Maître Coq, Sélection du Volailler, Colruyt, ainsi qu'un certain nombre de marques spécifiques halal.
Les produits étaient vendus dans la plupart des grands supermarchés de France, notamment Auchan, Carrefour, Intermarché, E.Leclerc, Casino et autres.
Toutes les dindes ont été vendues prêtes à cuirece qui signifie qu'il s'agit de dindes non cuites, généralement entières, achetées au rayon viande réfrigérée, ou parfois au comptoir d'un boucher en magasin.
La plupart des dindes concernées ont déjà dépassé leur date de péremption, mais il est possible que les gens les aient congelées pour les consommer plus tard.
Les produits précuits, comme les viandes tranchées, ne sont pas concernés par le rappel.
Les clients qui ont acheté les produits peuvent les rapporter au magasin pour obtenir un remboursement, bien que les dates exactes varient en fonction du produit et du supermarché en question.
Vous pouvez voir une liste de tous les produits concernés ici.
Listeria craint
Les produits sont rappelés en raison des craintes concernant la présence de listeria, une bactérie qui peut provoquer une intoxication alimentaire par la listériose.
Les effets d’une intoxication alimentaire à la listeria peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation d’un produit infecté et peuvent inclure des maux de tête, de la fièvre et des courbatures.
Toute personne ayant consommé l'un des produits répertoriés et présentant de tels symptômes doit immédiatement contacter son médecin généraliste ou un autre médecin.
La listériose est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées, et constitue la deuxième cause de décès par intoxication alimentaire en France.
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