Alors que la consommation régulière d'alcool en France a diminué au cours des 30 dernières années, le phénomène de consommation excessive d'alcool reste un sujet d'inquiétude pour les responsables de la santé publique.
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Selon une étude publiée par Santé Publique France, les gens boivent encore beaucoup, mais moins qu'avant.
Les adultes consomment en moyenne 10,5 litres d'alcool pur par an, soit plus qu'en Espagne, en Allemagne et au Royaume-Uni.
Au cours des 30 dernières années, le nombre d'adultes qui boivent de l'alcool quotidiennement a diminué des deux tiers et représente désormais 8 % de la population française.
L'institut de santé publique affirme que ce déclin est dû à une baisse de la consommation de vin, aux changements culturels et à l'introduction de politiques publiques visant à encourager une consommation moindre.
La proportion de Français qui boivent de l'alcool chaque semaine est également en baisse, mais il existe des différences de consommation selon le sexe, l'âge et la région.
Les femmes et la consommation excessive d'alcool
Le binge-buying – défini comme la consommation de plus de six verres d’alcool en une seule fois – reste stable chez les hommes, mais est en augmentation chez les femmes de plus de 35 ans.
Le phénomène de « consommation excessive d'alcool » est plus élevé que la moyenne dans trois régions françaises : Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne et Pays de la Loire.
Par ailleurs, si les moins de 25 ans consomment de l’alcool deux fois moins souvent que ceux de plus de 75 ans, ils en boivent davantage en termes de quantité. Les plus jeunes boivent en moyenne deux fois plus que leurs aînés à chaque occasion.
La consommation d'alcool inquiète les autorités sanitaires puisqu'elle tue 41 000 personnes par an, selon Santé publique France.
Elle entraîne également des complications hépatiques, cardiovasculaires et neurologiques.
Quelque 60 maladies et 8 pour cent de tous les nouveaux cas de cancer sont également liés à l'alcool.
