Le champagne est depuis longtemps connu comme une boisson haut de gamme, mais les ventes de cette boisson emblématique ont chuté de 20 % en France, les gens se tournant vers l'alternative moins chère mais toujours pétillante, le Prosecco.
Le Prosecco – un vin mousseux traditionnellement originaire d'Italie – est généralement quatre à cinq fois moins cher que le champagne.
Un nouveau rapport de marché de NielsenIQ montre que les ventes en volume de Champagne ont chuté de 20,7 % dans tous les circuits de supermarchés français entre le 1er janvier et le 3 décembre. Et si les ventes de Champagne dans les supermarchés ne représentent que 27 % des ventes totales de la boisson en France, elles le font. donner une indication de la tendance du marché dans son ensemble, indique le rapport.
En revanche, les ventes d'autres vins mousseux tels que le crémant et le prosecco rosé ont augmenté de près de 9,6 % entre janvier et novembre 2023, ce qui suggère que certains acheteurs ont délaissé le champagne pour des alternatives moins chères, en grande partie en raison de la hausse du coût de la vie et de la baisse du pouvoir d'achat.
D'autres alternatives au Champagne en France incluent le Crémant d'Alsace, la blanquette de Limoux et la clairette de Die.
Lire la suite : Des vins mousseux français rivalisent avec le Champagne en termes de prix et de goût
Les chiffres du cabinet d'analyse de consommation Circana montrent que le prix moyen d'un litre de Champagne vendu dans les grandes surfaces en 2023 était de 30 €, contre 6,46 € en moyenne le litre pour un vin mousseux d'une autre région.
Ces résultats ont même amené les producteurs à revoir à la baisse leurs prévisions, même s'ils apparaissaient « prudemment optimistes » en début d'année.
Au début de l'été, le groupement interprofessionnel français Comité Champagne prévoyait une baisse des expéditions de bouteilles en France d'environ 6 % d'ici 2023 (130 millions d'unités contre 138,4 millions en 2022). Toutefois, si la tendance actuelle se poursuit, ce chiffre pourrait tomber à 110 millions.
Tendance à la baisse
Les chiffres de cette année suivent une tendance plus large en France – à l'exception de l'année post-Covid de 2021, qui a vu les ventes de Champagne bondir de 25 %. Avant la pandémie, les ventes étaient en baisse depuis quatre ans (le nombre de bouteilles de Champagne vendues est passé de 47 millions à 37 millions entre 2011 et 2022).
“Le champagne est en difficulté car il est trop cher pour de nombreux Français”, a déclaré Dominique Schelcher, PDG du groupe de supermarchés Système U. vers BFMTV. « D'autres vins effervescents ont le vent en poupe, comme le Crémant d'Alsace. »
Le détaillant prévoit des promotions supplémentaires sur tous les vins mousseux, « en particulier pour le Nouvel An », a-t-il déclaré.
Articles Liés
Le record annuel de 5,5 milliards d'euros du Champagne français est une « victoire du bien vivre »
Un vigneron accusé d'avoir vendu 1,8 million de bouteilles de faux champagne
Les bouteilles de champagne en France pourraient bientôt être emballées dans du papier écologique
