L’étude de 2023 a également porté sur le café moulu, certains contenant des insectes morts. Le café le mieux noté dans l’étude…
goût
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Science
Une étude suggère que les manuels se trompent sur le goût de la langue
by News Teamby News TeamCrédit : Unsplash/CC0 Domaine public Le Dr Josephine Egan, chercheuse principale à l'Institut national sur le vieillissement des National Institutes of Health,…
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France
Rappel de yaourts aux fruits de supermarché dans toute la France en raison de leur « goût épicé »
by News Teamby News TeamUne série de yaourts aux fruits de la marque « Yoplait » ont été retirés des rayons des supermarchés en France en…
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Science
La lidocaïne tue les cellules cancéreuses en activant le récepteur du goût amer, selon une étude préclinique
by News Teamby News TeamRésumé graphique. Crédit: Rapports de cellules (2023). DOI : 10.1016/j.celrep.2023.113437 La lidocaïne, souvent utilisée comme agent anesthésiant dans les procédures médicales ambulatoires,…
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Science
Dès la première bouchée, notre sens du goût nous aide à rythmer notre alimentation, découvrent les scientifiques
by News Teamby News TeamCrédit : CC0 Domaine public Lorsque vous savourez avec impatience un dîner tant attendu, des signaux provenant de votre estomac et de votre cerveau…
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Science
Selon une étude, la perte de goût et d’odeur liée au COVID est réversible avec le temps
by News Teamby News TeamCrédit : Pixabay/CC0 Domaine public Excellente nouvelle pour ceux qui ont perdu une partie ou la totalité de leur odorat ou de leur…
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Crédit : CC0 Domaine public Une équipe de recherche de l’Université de Cologne, en collaboration avec des collègues de l’Institut Leibniz de biologie des…