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Excellente nouvelle pour ceux qui ont perdu une partie ou la totalité de leur odorat ou de leur goût à cause du COVID-19 : l’effet, bien que persistant, ne semble pas permanent. Une étude menée par l’Université de Trieste, en Italie, a révélé que malgré la perte du goût et de l’odorat associée au COVID-19, la récupération et la restauration progressives des sens se produisent lentement au fil du temps.
Dans une lettre de recherche intitulée « Fonction olfactive et gustative 3 ans après un léger COVID-19 — Une étude psychophysique de cohorte », publiée dans JAMA Otolaryngologie – Chirurgie de la tête et du coul’équipe a étudié la perte à long terme de la capacité d’odorat et de goût chez 88 personnes présentant des symptômes légers de COVID-19 et qui avaient été testées positives pour le SRAS-CoV-2 en mars et avril 2020.
Des évaluations psychophysiques ont été menées 1, 2 et 3 ans après l’infection par le SRAS-CoV-2 à l’aide du Sino-nasal Outcome Test 22 (SNOT-22), de la batterie de tests étendue Sniffin’ Sticks et du test Taste Strips.
Dans les évaluations autodéclarées utilisant SNOT-22, le dysfonctionnement de l’odorat ou du goût a diminué sur 3 ans. Partant d’un maximum de 64,8 % pendant la phase aiguë, le dysfonctionnement est tombé à 31,8 %, 20,5 % et 15,9 % à un an, deux ans et trois ans de suivi, respectivement.
La batterie de tests étendus Sniffin’ Sticks a vu le dysfonctionnement diminuer à 40,9 %, 27,3 % et 13,6 % après des évaluations à 1, 2 et 3 ans, respectivement. Les tests sur bandelettes gustatives étaient de 26,1 %, 13,6 % et 11,4 % aux évaluations à 1, 2 et 3 ans, respectivement.
L’étude suggère une réhabilitation favorable de la fonction olfactive et gustative au cours de la période d’observation de 3 ans, le goût montrant une fréquence plus faible et une récupération plus rapide que l’odorat.
La perte de la capacité de goûter et de sentir était un effet si courant de la variété initiale du SRAS-CoV-2 que le symptôme était considéré comme un indicateur de diagnostic précoce avant que les tests ne soient largement disponibles.
Outre la diminution de la capacité à savourer les aliments préférés, la perte de l’odorat peut également être dangereuse. Le gaz naturel est artificiellement parfumé afin que les gens puissent sentir une fuite avant qu’un accident ne se produise. L’odeur de fumée peut alerter d’un incendie avant que la vue de la fumée ne soit perceptible.
On estime que la plupart des personnes infectées ont présenté une perte sensorielle au cours des premières vagues de la pandémie, ce qui concorde avec les conclusions actuelles. Les variantes ultérieures ont beaucoup moins d’impact sur le goût et l’odeur, la variante omicron n’ayant presque aucun impact perceptible.
Pour ceux qui ont perdu ces sens, il y avait une incertitude quant au moment ou même si la fonction normale reviendrait. L’une des nombreuses difficultés rencontrées dans la gestion d’une nouvelle infection comme la COVID-19 est qu’il n’existe aucun historique clinique auquel se référer ni aucun historique de temps de récupération sur lequel s’appuyer. Heureusement, l’étude actuelle révèle que les effets ne sont pas permanents et que la guérison se produit lentement.
Plus d’information:
Paolo Boscolo-Rizzo et al, Fonction olfactive et gustative 3 ans après un léger COVID-19 — Une étude psychophysique de cohorte, JAMA Otolaryngologie – Chirurgie de la tête et du cou (2023). DOI : 10.1001/jamaoto.2023.3603
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Citation: Perte de goût et d’odorat liée au COVID, réversible au fil du temps, selon une étude (16 novembre 2023) récupérée le 16 novembre 2023 sur
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