Une marque de jambon tranché de supermarché a été rappelée dans toute la France, craignant que la viande ne contienne de la listeria.
Le produit – un paquet de 4 tranches de jambon précuit de la marque « Saint Alby » – a été vendu entre le 21 et le 25 mars dans les supermarchés Lidl à l'échelle nationale.
Le jambon concerné porte un numéro GTIN de 4056489040408, un numéro de lot 07524 et une date limite de consommation du 9 avril 2024.
Le conseil officiel est de ne pas consommer le produit et de le rapporter si possible sur le lieu d'achat pour un remboursement. Dans le cas contraire, vous devez le jeter sans le manger ni l'ouvrir.
Les remboursements du produit seront disponibles jusqu'au 6 avril, et vous pouvez trouver toutes les informations sur le rappel sur le RappelConso officiel site web.
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Le produit peut provoquer une intoxication alimentaire
Le jambon a été rappelé par la chaîne de supermarchés en raison de la présence possible de la bactérie listeria.
Cette bactérie peut provoquer une intoxication alimentaire par la listériose – la deuxième cause de décès liés aux intoxications alimentaires en France.
Les effets secondaires peuvent inclure des maux de tête, de la fièvre et des courbatures, et les symptômes peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation d'un produit infecté.
Toute personne ayant mangé du jambon et présentant de tels symptômes doit immédiatement contacter son médecin généraliste ou un autre médecin.
La listériose est particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
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