Crédit : CC0 Domaine public Les travailleurs de la santé seront soulagés d'apprendre que les machines à café des hôpitaux ne sont pas responsables…
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café
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Science
Des scientifiques publient la recette du café cultivé en laboratoire pour accélérer la création d'un nouvel écosystème de café
by News Teamby News TeamCrédit: Journal de chimie agricole et alimentaire (2023). DOI : 10.1021/acs.jafc.3c04503 Deux ans après que des scientifiques finlandais ont réussi à préparer du…
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Science
Moudre le café avec un peu d'eau réduit l'électricité statique et donne un expresso plus consistant et plus intense : Étude
by News Teamby News TeamCrédit : CC0 Domaine public La fracturation et la friction des grains de café pendant la mouture génèrent de l'électricité qui fait que les…
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Science
Le marc de café pourrait être la clé de la prévention des maladies neurodégénératives
by News Teamby News TeamCrédit : CC0 Domaine public Les maladies neurodégénératives, notamment la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et la maladie de Huntington, touchent des millions…