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Un groupe de consommateurs découvre le « meilleur chocolat au lait » dans les supermarchés français

Crédit : Pixabay/CC0 Domaine public La quantité de virus grippaux infectieux H5N1 dans le lait cru a rapidement diminué grâce au traitement thermique…

Production de HMO dans des plantes transformées de manière stable. Crédit: Alimentation naturelle (2024). DOI : 10.1038/s43016-024-00996-x Dans le monde, la majorité des…

Crédit : Pixabay/CC0 Domaine public Le tourbillon de lait et d'espresso (une petite tempête dans votre tasse) n'a pas d'impact sur la dynamique…

Confirmant les dangers de la consommation de lait cru de vache alors que le virus de la grippe aviaire H5N1 circule dans…

Crédit : Unsplash/CC0 Domaine public Les nourrissons nés extrêmement prématurément ont besoin d’un enrichissement en complément du lait maternel. Mais est-ce que…

L’Université de l’Illinois a développé des bovins présentant la résistance à la chaleur, à la sécheresse et aux maladies des races tropicales,…

Plusieurs types de lait en bouteille vendus dans les grands supermarchés de France ont été rappelés en raison d’un défaut de goût…